L'Estadística de defuncions proporciona informació sobre les defuncions de persones residents a Catalunya segons les característiques demogràfiques i socials.

El Vallès Oriental va registrar, l'any 2020, 3.819 defuncions, un increment del 27,30% respecte l'any 2019. Al Vallès Oriental la taxa bruta de mortalitat es vasituar en 9,21 defuncions per cada 1.000 habitants, una xifra lleugerament inferioral conjunt català, que es va situar en el 10,32 per mil.