El curs ofereix als productors i productores poder millorar la tècnica de podar les oliveres, per aconseguir reduir els costos i incrementar la producció i la qualitat de l’oli.

La formació la impartirà Josep Ramon Mateu Freixenet, podador especialista d’olivera, i es celebrarà el proper 20 de febrer de 9.30 h a 14.30 h, a la Finca Agrícola Mas Curró de Caldes de Montbui. Les inscripcions encara són obertes.

L'olivera és un dels cultius de secà més presents a les comarques del Vallès. Es tracta d'una espècie rústica, ben adaptada als nostres sòls i que produeix un bé molt preuat a les nostres cuines. Un dels reptes del conreu de l'olivera és realitzar una poda que redueixi els costos, incrementi la producció i la qualitat de l’oli que s’obtindrà.

Les tècniques de poda han evolucionat al llarg del temps i s'han donat per bones, tècniques que no respecten la morfologia i fisiologia de l'arbre. En canvi, hi ha tècniques de conservació que respecten l'arbre.

La tècnica Bellaguarda, essencialment, suposa l’aplicació de poques i grans tallades en cada arbre amb l’objectiu que l’olivera conservi el màxim de fulla i creixi de forma equilibrada, permetent que la llum arribi al ramatge.

Programa:

• 9.00 h Rebuda i benvinguda
• 9.05-11.00 h “Aspectes tècnics de la poda Bellaguarda”
• 11.00-11.30 h Pausa-cafè
• 11.30-14.30 h Sortida de camp i pràctica

Aquest servei del Consell Comarcal contribueix als Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) número 2 "Fam zero", 12 "Consum i producció responsables" i 15 "Vida terrestre". El Consell Comarcal aposta per treballar, com administració pública, en el marc de l'Agenda 2030 i els ODS.