XII Fira del tomàquet del Vallès

09.15 h / 1a visita guiada a l’hort de l’Espelt a càrrec de Llavors Orientals
10.15 h / Taller familiar a càrrec d’Agromosaic, Associació de Productors i Elaboradors Ecològics del Vallès Oriental
11.15 h / 2a visita guiada a l’hort de l’Espelt, a càrrec de Llavors Orientals
11.45 h / Tast de varietats antigues de tomàquets a càrrec de l’Slow Food Vallès
12.15 h / Presentació i degustació del gaspatxo Termal, elaborat amb aigües minero-medicinals de Caldes de Montbui i amb tomàquets de proximitat.
13.00 h / Show cooking amb “Elaboració de 4 tapes fetes amb tomàquets de varietats locals” a càrrec del Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental. Es podrà degustar i presenciar com cuinen (preu 2 €).

JORNADES GASTRONÒMIQUES

Sta. Eulàlia de Ronçana
“El tomàquet al plat”, del 8 al 24 de juliol,
vine i tasta als restaurants els plats
elaborats amb tomàquets de varietats locals
dels productors de Sta. Eulàlia de Ronçana
i de la comarca del Vallès Oriental.

Caldes de Montbui
“Jornades gastronòmiques del tomàquet”
del 22 al 31 de juliol amb tomàquets dels horts
de Caldes de Montbui.